ごあいさつ
東京都料理生活衛生同業組合は、「生活衛生関係営業の運営の適正化及び振興に関する法律」に基づき、主務官庁を厚生労働省並びに東京都福祉保健局とする唯一の料理業の組合であります。営業者の自主的活動を支援し業界の振興を 目的とする組織で、衛生水準の向上や経営安定のための研修、協同事業、共済事業等に取り組んでいます。
原材料の上昇や労働時間短縮の動き等、料理業をとりまく環境は厳しさを増しております。私共の組合では、組合員の皆様のご商売に役立つ情報提供に努めるとともに、皆様のご意見やご要望をまとめて行政への要望活動を行い、料理飲食税の撤廃や交際費税制の改正等の成果を上げております。今後も皆様と 手を携えて業界の発展とお店の繁栄の為に努力して参ります。ご同業の皆様のお力添えを宜しくお願い申し上げます。
東京都料理生活衛生同業組合 理事長
